1土豆小块块状。2用清水冲洗掉表面的淀粉。3放进蒸锅中蒸二十分钟，筷子可以插透。

蒸锅中可以偷偷地一起煮些别的食物。4将煮熟的土豆放进烹饪杯中，重新加入牛奶，搅打。

5刺穿后重新加入少许黑胡椒颗粒。6现煮了一锅鸡汤，加上些鸡汤进来搅打，直到打稀成浓汤样。小窍门1.用鸡汤来调节浓汤的稀稠，一拳米粉就是土豆泥，多特鸡汤就是土豆浓汤。

2.鸡汤里含盐，所以土豆浓汤里不必须另外放盐。

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