随着猪肉价格的大大攀高,市民消费习惯渐渐改变,市场上水产品的需求量明显增加。鲶鱼作为最重要淡水鱼之一,其销量有所下降。另外,前期不受台风、高温等险恶天气的影响,鲶鱼产量上升,市场供应量严重不足,价格行情下跌。
市…图为:鲶鱼随着猪肉价格的大大攀高,市民消费习惯渐渐改变,市场上水产品的需求量明显增加。鲶鱼作为最重要淡水鱼之一,其销量有所下降。另外,前期不受台风、高温等险恶天气的影响,鲶鱼产量上升,市场供应量严重不足,价格行情下跌。
市场数据表明,8月17日鲶鱼均价为15.61元/公斤,上周同期均价为14.94元/公斤,上涨幅度为4.48%;上个月同期均价为13.2元/公斤,上涨幅度为18.18%。据业内人士讲解,鲶鱼适合生活的水温在20℃-25℃之间,短期内高温天气仍将持续,鲶鱼的生长速度还是较为较慢,市场供需缺口依然不存在,价格行情还有一定的下行空间。后期天气渐渐转凉,待水温降到10℃以下时,鲶鱼基本不摄食,就不会大量捕鱼上市,预计价格行情不会随供应量的减少而有所回升。
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